Fire takibi, stok gecmisini okuma ve esanlamlilar
Stok yalnizca "ne kadar var" degil, "ne girdi, ne cikti, neden" sorularinin da cevabidir. Restoo her hammadde icin tum hareketleri kaydeder; bozulan/dokulen malzemeyi fire olarak isaretler, faturalardaki farkli yazimlari esanlamli tanimlariyla dogru hammaddeye baglar. Bu makale bu uc konuyu birlikte ele alir.
Stok hareket tipleri
Her stok hareketinin bir tipi vardir; gecmiste hangi hareketin neden oldugunu bu tipler anlatir:
- Satin Alma: Tedarikciden mal girisi (stogu artirir).
- Alim Iadesi: Tedarikciye mal iadesi (stoktan duser).
- Kullanim: Satis ve uretimle harcanan miktar (stoktan duser).
- Duzeltme: Elle yapilan bakiye duzeltmesi.
- Fire/Kayip: Bozulan, dokulen, son kullanma tarihi gecen veya baska sekilde kaybedilen miktar.
- Sayim: Fiziksel sayim sonucu olusan duzeltme hareketi.
Fire (kayip) takibi
Bir malzeme bozuldugunda, dokuldugunde veya tarihi gectiginde bunu Fire/Kayip olarak kaydedersiniz. Fire stoktan dusen bir harekettir ve yanina bir not yazabilirsiniz; bu not "neden" sorusunun cevabidir ve sonradan gecmiste gorunur.
Fire notuna kisa ama net bir aciklama yazin: "tarih gecti", "servis sirasinda dusuruldu", "buzdolabi arizasi" gibi. Sonradan toplam fireye baktiginizda hangi kaybin onlenebilir oldugunu bu notlar sayesinde gorur, israfi azaltacak kararlar alirsiniz.
Stok gecmisini okumak
Bir hammaddenin Stok Gecmisi ekrani o malzemenin tum hareketlerini listeler. Ust kisimda bir Hareket Tipi filtresi vardir: "Tumu" secili gelir, ama isterseniz yalnizca Fire/Kayip ya da yalnizca Satin Alma gibi tek bir tipi gosterebilirsiniz. Kayitlar en yeni ustte olacak sekilde siralanir.
Listenin ustunde uc ozet karti bulunur ve malzemenin tum gecmisi uzerinden hesaplanir:
- Toplam Fire: Fire/Kayip olarak isaretlenmis tum miktarlarin toplami.
- Toplam Giris: Satin alma ile giren toplam miktar.
- Toplam Kullanim: Satis/uretimle harcanan toplam miktar.
Her satirda hareketin tipi (ikon ve etiketle), miktari, varsa notu ve tarihi gorunur. Miktar artiysa yesil ve onunde + isaretiyle, azaldiysa kirmizi gosterilir; yani bir bakista o hareketin stogu artirdigini mi yoksa azalttigini mi anlarsiniz.
Maydanoz icin gecmise girdiniz. Ozet kartlarinda Toplam Giris 40 demet, Toplam Kullanim 28 demet, Toplam Fire 6 demet goruyorsunuz. Fire'ye uygulanan filtrede kayitlarin notlarinin cogunda "sarardi" yaziyor; bu, fazla maydanoz aldiginizin ve siparis miktarini biraz dusurmeniz gerektiginin acik bir isareti.
Esanlamlilar: faturadaki farkli yazimlari baglamak
Ayni malzeme tedarikci faturalarinda farkli adlarla gecebilir. Hammadde formundaki Esanlamlilar (faturada gecen alternatif adlar) bolumune bu alternatif yazimlari eklersiniz. Akilli eslestirme bu kelimeleri tanir ve faturadaki satiri otomatik olarak dogru hammaddeye baglar; boylece her faturada elle eslestirme yapmazsiniz.
Eklemek icin kutuya alternatif adi yazip Enter'a basarsiniz veya yanindaki + butonunu kullanirsiniz. Eklenen her ad bir rozet olarak gorunur; uzerindeki carpi isaretiyle istediginiz zaman kaldirabilirsiniz. Ayni adi tekrar eklemeye calismak yeni bir kayit olusturmaz.
Tedarikcilerin farkli yazdigi her bicimi ekleyin: "grana padano", "padana parmezan" gibi. Ne kadar cok gercek varyasyon eklerseniz, faturalar o kadar dogru ve otomatik eslesir; el ile duzeltmeniz gereken satir azalir.
Bu makale yardımcı oldu mu?
Hâlâ takıldın mı?
İnsana ihtiyacın varsa kanal ikiye ayrılıyor — hangisini istersen.