Fire'yi görünür
kâr'a çevir.
Hangi malzeme nereye gitti? Hangi tabak kâr ediyor? Tedarikçi faturasını elle girmen gerekmiyor — yapay zekâ okur, sistem stoğa işler.
Mutfak deposu · Beyoğlu
3 ürün kritikMutfaktan sızan para.
Hammadde maliyeti · Vaka #0
Kendi şubemizde %45'ten %32'ye. Reçete bazlı tüketim: sistem "bu kadar satıldı, bu kadar gitmeli" der; fark görünür.
Yapay zekâ fatura okuma
Fotoğrafını çek ya da PDF yükle — kalemler onayına gelir, onaylayınca stoğa düşer.
Sayım farkı
Sayımı gir; restoo reçeteye göre olması gerekenle aradaki farkı TL olarak gösterir.
Tedarikçi faturasını fotoğrafla.
Stoğa kendi düşer.
e-Arşiv PDF, kağıt fatura, hatta fişin fotoğrafı — restoo okur. Tedarikçi adı, kalem, miktar, birim, KDV. Sen sadece eşleştir & onayla.
- e-Arşiv XML / PDF / fotoğraf
- Tedarikçi kalem eşleştirme (öğrenir)
- Fiyat dalgalanma uyarısı
- Otomatik sipariş şablonu
Adana Kebap (1 porsiyon)
Her tabağın gerçek maliyetini bil.
Reçeteyi bir kere kur: hangi tabakta kaç gram. Ham madde fiyatı değişince maliyet kendiliğinden güncellenir. Menünüzdeki yıldız mı, kayıp mı — bir bakışta görürsün.
- Çoklu birim (g, ml, ad, porsiyon)
- Alt-reçete (sos, marinasyon)
- Fiyat geçmişi ve zam uyarısı
- Brüt kâra göre ürün sıralama raporu
Sorunları matematiksel olarak bul.
412 Adana kebap satıldı. Reçeteye göre 78 kg kuzu kıyma kullanılmış olmalı; aylık sayıma göre 84 kg gitmiş. Aradaki 6 kg fire mi, hatalı tartı mı? Sayı kaybolmuyor.
- Beklenen vs gerçek tüketim
- Fark hem miktar hem TL olarak
- Fire ayrı girilir, açıklama eklenir
- Excel'e rapor dökme