Denkleştirme nedir? Restoranda nasıl uygulanır?
Denkleştirme, yoğun bir haftada 45 saatin üzerinde çalışılıp bunun sakin bir haftayla dengelenmesidir (4857 m.63/2). Yazılı anlaşma varsa ve dönem ortalaması haftalık 45 saati aşmıyorsa, 45 üstü süre fazla çalışma sayılmaz.
Restoranlarda talep dalgalıdır: sezon ve hafta sonu yoğun, hafta içi sakin. Denkleştirme bu dalgayı yasal biçimde yönetmenin yoludur.
Nasıl çalışır?
Bir denkleştirme dönemi belirlenir (kural olarak iki ay; toplu iş sözleşmesiyle dört aya kadar uzatılabilir). Bu dönemde haftalık ortalama 45 saati aşmadığı sürece, tek tek haftalarda 45 saatin üzerine çıkılabilir.
Ortalama = (52×4 + 38×4) ÷ 8 = 45 saat. Ortalama 45'i aşmadığı için fazla çalışma doğmaz.
İki şart birlikte gerekir
- Çalışanla yazılı denkleştirme anlaşması bulunmalıdır.
- Dönem ortalaması haftalık 45 saati aşmamalıdır.
Şartlardan biri eksikse hafta normal kurala döner: 45 saati aşan kısım fazla mesaidir ve zamlı ödenir.
Günlük 11 saat sınırı kalkar mı?
Hayır. Denkleştirme yalnız haftalık ortalamaya ilişkindir. Günlük çalışma süresi hiçbir koşulda 11 saati aşamaz; bu sınır ayrıca geçerlidir.
Dönem sonunda ortalama tutmazsa?
Aşan kısım geriye dönük fazla çalışma olarak doğar ve zamlı ücretlendirilir. Bu yüzden ortalamanın dönem boyunca takip edilmesi gerekir.
restoo denkleştirme kapsamındaki haftaları ayrı işaretler, dönem ortalamasını gösterir ve ortalama 45 saati aşmadığı sürece fazla mesai uyarısı üretmez.
Vardiya planlama modülü →