Restoran Sözlüğü

Z raporu nedir? Gelir kaydının yerine geçer mi?

Z raporu, yazarkasanın gün sonunda alınan ve o günün toplam satışını, KDV kırılımını ve sayaçlarını kapatan mali raporudur. Bir doğrulama belgesidir: kasadaki tutar ile kayda giren cironun tutup tutmadığını gösterir — kendisi bir gelir kaydı üretmez.

Z raporu, gün sonu rutininin kapanış mührüdür. Ama kapanış mührü olmak, kayıt olmak demek değildir — en sık yapılan hata tam da bu ikisini karıştırmaktan doğar.

Z raporu ne içerir?

  • Günün toplam satışı ve KDV oranlarına göre kırılımı
  • Ödeme türü dağılımı (nakit, kart)
  • Fiş sayısı, iptal ve iade bilgileri
  • Sıra numarası ve mali hafıza sayaçları

X raporundan farkı

X raporu gün içinde istenildiği kadar alınır, sayaçları sıfırlamaz — bir ara özettir. Z raporu günde bir kez alınır, günü kapatır ve sayaçları sıfırlar; mali değeri olan rapor budur ve yasal saklama süresince muhafaza edilmelidir.

Örnek
Gün sonunda iki ayrı iş yapılır:
(1) Günün cirosu kanal kırılımıyla gelir kaydı olarak girilir — ciro böyle yazılır.
(2) Z raporu arşivlenir ve okunan tutarlar karşılaştırılır — doğrulama böyle yapılır.
İkisi birbirinin yerine geçmez.

Sık yapılan hata

"Z raporunu sisteme yükledim, ciro yazıldı" varsayımı. Yazılmaz. Aynı gün için gelir kaydı ayrıca yapılmazsa o gün raporlarınızda cirosuz görünür ve ay sonu toplamı eksik çıkar.

Neden iki ayrı adım?

Kasa kapanışında üç bağımsız katman vardır: tahsilat kayıtları, fiziksel kasa sayımı ve Z raporu. Biri diğerini otomatik beslerse, birindeki hata sessizce diğerine geçer. Ayrı tutulmalarının sebebi budur.

restoo'da Z raporunu fotoğrafla yükleyip satır satır inceleyip onaylarsınız; onay belgeyi arşivler ve doğrulamayı işaretler, günün cirosu ise her hâlükârda Gelirler ekranından ayrıca girilir.

Z raporu inceleme ve onay →
Bize WhatsApp'tan yazın